你知道便便是如何产生的吗？

便便是最主要的人体垃圾，又脏又臭，但便便却不是一无是处的“垃圾”。人们不是常说“肥水不流外人田”就说明了便便也是宝。

且不说过去在农村便便能发酵产沼气、是农家肥最好的原料；就是在繁华的都市，也大有利用便便带来的灵感，开起前卫的便所餐厅，赚得盆满钵满的人。

前卫的便所餐厅

更重要的是，便便对于我们的肠道健康来说就是一个“健康晴雨表”，从中可以分析出肠道的“气候”变化状况（健康变化状况）。是阳光灿烂，还是刮风下雨，便便都会告诉我们。

关键在于你是不是个有心人，能不能看懂这张“健康晴雨表”。

1、便便产生究竟需要多少工序？

便便在我们体内的形成是个复杂的过程，需要口腔、胃、肠、肝、胆、胰、小肠、大肠、直肠等多个器官共同参与，从食物入口开始计算，到最终到达大肠形成便便，并存储在降结肠和乙状结肠，大约需要10小时左右的时间，而这个过程中参与食物消化的各个器官都紧密配合，犹如一条分工明确，配合熟练的自动化生产线。

第一站口腔：食物在口腔中先被牙齿粉碎，唾液酶把其中的淀粉初步分解成麦芽糖。

第二站胃：在胃里一部分水和酒精被吸收，麦芽糖被转化为葡萄糖，但脂肪没有被分解。这些东西经过胃的研磨变成了食泥，然后被送入下一站。

第三站十二指肠：食泥在这里被加入了胆汁与胰液，部分营养物质被吸收。

第四站小肠：小肠细而长，肠腔绒毛突起较多，水、脂肪、蛋白质、葡萄糖、维生素和各种无机盐被充分吸收。

第五站大肠：小肠内容物到达结肠后，便成为结肠菌群的培养基，使菌群大量繁殖，最后这些细菌与其它成分一起构成便便，经每小时约5cm的速度，缓慢向直肠方向移动。

2、食物在以上各站的运行时间

口腔和食管，大约10秒左右，时间短暂可以忽略不计。

胃，大约需要4～6小时，最慢可达10小时。

小肠，约3～8小时。

不过，由于食物消化主要是在胃和小肠内进行的，因此消化食物一般约需10小时左右。当然，如果出现胃肠功能紊乱，如：胃肠运动过快，食物将会被加速排出，使消化不完全；若胃肠运动过慢，又可导致食物在胃肠内发酵，最明显的表现就是胃胀、腹胀、打馊嗝等，胃肠出现的任何问题对我们的健康都是不利的。

大肠，在大肠内的停留时间因人而异，常常随着个人的排便习惯不同，短的只有几小时，长的可达十几小时或更长。

​

经过上面的介绍，想必大家都已经知道，我们的口腔，胃，小肠，大肠在便便的形成中都起到了重要的作用。所以，在日常生活中我们更要注意这些器官的保护。